糯米蒸熟将买回家的糯米淘洗两遍，不要洗得“太干净”，会将糯米的营养成分也洗掉的。然后在糯米中加入大约1.2倍的水量，就像我们平时蒸米饭一样，将糯米和水倒入电饭锅，启动“煮饭”就可以了。第三步、准备配菜在发面，蒸糯米期间我们来准备配菜。将香菇清洗干净，焯一遍水，然后在案板上切成小丁。准备1根火腿肠，同样切成小丁，装入碗中备用。准备半根胡萝卜，去皮后清洗干净，在案板上切成胡萝卜丁。再准备一段青笋，去皮后，同样切成青笋丁。同时准备适量的葱花。第四步、调馅糯米饭蒸熟后，我们开始调馅。将糯米饭盛出，放入大碗中，加入我们切好的各种蔬菜丁，然后淋入2勺生抽，半勺蚝油，适量的盐，少许香油，用筷子搅拌均匀，使糯米饭与各种蔬菜丁融合到一起，并且充分入味。 次数用完api key 超过次数---
放入葱姜9.加入打结的香葱和拍破的老姜。加黄酒10.汤中加入绍兴黄酒。加老抽11.加入少许老抽，使汤汁颜色呈棕色为宜。滤出汤汁12.调成小火熬煮1小时，滤出汤汁放凉后放入冰箱凝结成皮冻。调馅步骤四、调馅13.香葱切成葱花。14.在肉馅中放入一半分量的葱花。15.加入1汤匙绍兴黄酒。16.加入2汤匙生抽，使肉馅呈现咸鲜的基础风味。17.为使肉馅的色泽---，加入1汤匙老抽。18.加入1茶匙白胡椒粉和2汤匙白砂糖。19.zui后加入芝麻香油调匀。20.用筷子按一个方向（例如顺时针）搅拌肉馅，同时少量多次加入50ml冷水，大型水煎包锅多少钱一台，直到肉馅上劲儿。21.从冰箱中取出皮冻，切成大约0.3cm见方的碎末。 次数用完api key 超过次数---
在盆中加入盐、十三香以及蚝油，随后在里面加入一点香油。5、将面揉成长条形状之后，我们将面团分成均匀的小剂子备用，一个小剂子就是我们做水煎包的面皮。6、将馅料放进去之后我们将面皮收口，做成水煎包的形状出来。7、电饼铛中加上适量食用油，随后我们等油温升高将水煎包放上去。8、稍等一小会，我们揭开一个水煎包看一下，有一层糊边就可以了。9、随后我们加水淹没过一半的高度，随后盖上锅盖等着水煎包收汁。煎水煎包有技巧二建议大家往水煎包里面加水的时候，需要做出一层酥脆的外皮之后再加水，这样我们做出来的底部酥脆的水煎包才能够做成功。 次数用完api key 超过次数---
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