生煎包的面皮是比较薄的，轻轻一戳就会开口。焦脆的底部和轻薄的面皮夹杂着鲜美的肉馅儿，也许正是因为生煎包的层次分明、口感丰富才受到了大家的喜爱吧！在忙碌的早晨抽出一点时间吃上几个生煎包，感受一下它迷人的香气，这种鲜美的味道会让你久久难以忘怀。食材准备面皮：300克中筋面粉，150克温水，3克酵母。面粉和水的比例是2:1。馅料：200克五花肉，葱，姜，100克清水，花椒，潍坊燃气煎包炉，盐，白砂糖，料酒，食用油，玉米淀粉。 次数用完api key 超过次数---
鸡蛋打散入锅快速捣碎。6、胡萝卜稍微炒一下，提升营养价值。7、把馅料放肉泥里搅拌均匀。8、自己尝一下味道，是不是自己喜欢的咸淡，不要太咸！一会儿还要水煎哦！9、把擀好的饺子皮包好馅料。10、注意点！！不粘锅！不粘锅！不粘锅！不粘锅少量油，热锅放入包好的包子，大火煎两分钟，底部会金黄色！11、加入水，水位是到包子的一半高就可以了，盖盖子继续煎2分钟。12、加入黑芝麻，盖盖子继续煎2分钟。13、加入葱，盖盖子继续煎2分钟。 次数用完api key 超过次数---
在肉馅中加入葱姜花椒水可以保持肉馅的湿度，让肉馅吃起来口感更滑嫩，防止肉馅儿发柴。将发酵好的面团取出来揉做排气，揉好后分成大小均匀的面剂，燃气煎包炉价格，用擀面杖擀制成饼皮。高兴的小窍门儿：怎样判断面团发酵好了呢？用手指沾一下干面粉，在面团上戳一个洞。这个洞没有明显的回缩就说明面发好啦！在包制生煎之前，燃气煎包炉，先在平底锅上刷上一层食用油。在包制的时候用右手拇指和食指向上提拉面皮，一边旋转一边前进。生煎和包子不同之处就是生煎需要倒扣在平底锅上，收口要向下摆放，所以在收口注一定要捏紧，防止汤汁流淌出来。 次数用完api key 超过次数---
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