冬至的时候饺子馅儿调多了，打算做肉盒吃的，婆婆说别做肉盒了，弄个水煎包来吃，水煎包炉子选，那今天咱们就分享一下水煎包的做法，顺便给大家介绍一下水煎包到底是用淀粉水还是面粉水比较好。?水煎包所需食材：面粉、温水、酵母粉、白糖、饺子馅儿***步骤一把4克的酵母粉用220毫升的温水划开，充分的搅匀。然后在400克的面粉里加10克的白糖，之后用酵母水和面，搅拌成面絮状之后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵到两倍大。
调料：盐、胡椒粉
1、韭菜洗干净淋干水分，济南水煎包炉子，再切碎待用；炒制鸡蛋碎待用；肉沫剁好后加入盐和胡椒粉搅拌均匀待用。
2、准备一大碗的面粉做包子皮，用溶好的酵母水和面，面团揉好之后盖上保鲜膜醒发半个小时。
3、包包子的手法跟以往的相同，醒好的面团揉成长条，水煎包炉子价格，切成小剂子，擀成包子皮，包上拌好的韭菜鸡蛋肉沫馅料。
4、用生粉跟清水调成的生粉水待用，生粉跟水的比例是1比20。
5、在家使用的煎锅一般都是平底锅或者不粘锅，水煎包炉子厂家，商用的下面再说。包子放在煎锅上，加入两大勺的生粉水，放入大半勺的食用油和生粉水搅拌均匀。盖上盖子焖制10分钟，注意调节成中火，锅内没水了就赶紧打开锅盖转小火，不然容易煎糊。小火煎的时候冰花就会出现。
6、摆盘的时候将水煎包倒扣在盘子上，这时冰花就朝着上面了。
45型旋转燃气煎包炉
机器尺寸：60*53cm
锅口直径：45厘米
加热:液化气
50型旋转水煎包锅
机器尺寸：63*53cm
锅口直径：50厘米
加热:液化气
60型八爪燃气煎饼炉
机器尺寸：76*53cm
锅口直径：60厘米
加热：液化气
水煎包是一种美味的风味小吃，它制作简单，煎包炉锅里刷上油，将包好的包子放进锅内煎至底部金黄定型后，倒入水淀粉盖上盖子继续加热
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